フランス料理・菓子教室


最新情報


2017クリスマスイベント講座  
(2017/11/16更新)
今年のクリスマスは3つの講座をご用意しました
「HPお申込みフォーム」よりお申込みの新規の方は8パーセント割引致します。
※HPからのお申込みはこちらから
(会員の方はレッスン時に教室でも承ります)

T☆クリスマス・ケーキ講座 
〜ドレスケーキ〜
 流行のドレスケーキをクリスマスにいかがですか?
プラチョコ、クリーム絞り、飾り付け、全部一人でできますよ♪
素敵なケーキ箱でお持ち帰りいただけます。
エコリエ生徒以外で低学年のお子様は「大人と子供のペア」でお申し込みください。
☆小学校高学年以上のお子様は「1人参加」も可。
☆エコリエ(小・中学生フランス菓子定期講座)の生徒は、
学年に関係なく「1人参加」できます。
★こちらの講座は、試食はありません。

☆12月17日(木) 
    T:4:00〜5:30 
    U:5:30〜7:00 
※最少催行人数 各クラス3名

[お持ち帰り] ホールケーキ1台 約18センチ
[講座料金](親子2人または子供1人) 4500円(税別)

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

U☆親子パン講座 
〜ヨーロッパのクリスマス〜
※画像は過去イベントのものです※
完全個別実習。全てお持ち帰り。
シュトーレン(甘いクリスマスパン) 
★クリスマスリースパン(チーズとベーコン入り) ★デザート・ピザ(パーティにピッタリの甘いピザ) 
(お持ち帰りがたっぷりあるオススメ講座です♪) 
大人と子供のペアでお申し込みください。(力が必要なため)
小学校高学年以上のお子様は「1人参加」も可。(料金同額)

☆12月10日(日) 
 午前の部 9:30〜12:00
 午後の部13:00〜15:30

[講座料金] 親子2人で5000円(税別)

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V親子フレンチ講座 恒例ビンゴ大会も♪
〜クリスマス特別料理&デザート〜
 (完全個別実習。実習品全てお持ち帰りです)

「親子フレンチ定期コース」がクリスマス休みの12月は、単科講座を開催します。
講師作製の試食があります。試食時にケーキ・ノンアルコール飲料もご用意。エトベベ恒例、ビンゴ大会もあります♪
大人と子供のペアでお申し込みください。
 ←(参考)過去ビンゴ大会景品♪

 ☆12月17日(日) 
 午前の部 9:30〜12:00
 午後の部13:00〜15:30

[講座料金] 親子2人で5000円(税別)

[共通]
★会員はメールまたは教室でお申込み下さい。
★会員以外の方は電話受付も致します
※HPからのお申込み・お問い合わせはこちらから
必ず講座名とお子様のお名前・年齢をご記入下さい。
メールが届かない場合のご連絡先としてお電話番号もお願い致します。(今回の講座についてのご連絡以外に使用する事はありません)

親子でフレンチ・基礎コースの体験講座
(2017/9/11更新)

3才〜のお子様&大人の「2名1組」でご参加いただけます。
          〜完全個別製作〜
(一組約4人分持ち帰り)

※[参考画像] 過去のメニューから※

親子2名で、料理とデザート(または菓子)を
それぞれ4人分ずつ作ります
全て持ち帰りです

[親子フレンチ体験講座]
 ☆10/15(日) 午前9時30分〜12時 
 ☆10/22(日) 午前9時30分〜12時
 ☆10/22(日)  午後1時〜3時30分 

現在4才〜小学5年生まで在籍しています♪
男子もいます♪ 共同作業ナシ、全部一組ずつ作れます♪
講師作製の試食もあります♪
定期講座の子はお誕生月のお祝い&プレゼントも♪
[体験料金] 親子2名で2000円(税別)
※当HPフォームからお申込みの方は8%割引に致します
お申込み・お問合せはコチラ(「体験希望」とご記入下さい)





エコリエ(小・中学生)体験講座受付中
(2017/9/11更新)
小・中学生クラスの体験講座 
〜完全個別製作〜 (一人一台持ち帰り)
 ←☆メニュー例
※定期クラスに入っての「体験」です。


[エコリエ・パティシエコース体験講座]
 ☆10/12(木) 受付中
 [時間] (1〜3年生)16時〜、(4〜中学生)17時30分〜
(※学年は目安です。遠方の方、他の習い事と重なる方、
ご相談下さい)
小学1年生〜中学3年生まで在籍しています♪
男子もいます♪ 共同作業ナシ、全部一人ずつ作れます♪
☆ケーキは可愛い箱に入れて持ち帰れます♪
講師作製ケーキの試食もあります♪



[エコリエ・フレンチコース体験講座]
☆10/19(木) 受付中
[時間] (1〜3年生)16時〜、(4〜中学生)17時30分〜
(※学年は目安です。遠方の方、他の習い事と重なる方、
ご相談下さい)
☆フレンチコースでは、メイン約4人分を個別作業で作り、盛り付け練習をした後、全て持ち帰りします。料理コースでは講師作製分の試食はありません。
 ←☆メニュー例

[体験料金] 2000円(税別)
※当HPフォームからお申込みの方は8%割引に致します※
エコリエクラス・体験講座」のお申込み・お問い合わせはコチラ


CBCラジオ[キラママ☆Cafe]に出演しました
(2016/10/21更新)

毎週土曜日午後0時40分〜放送のCBCラジオ
[キラママ☆Cafe]のゲストして主宰の種井一代が出演しました。
放送日時は10月22日(土)&29日(土)の2週。
パーソナリティの平野裕加里さんと、3人のキラママ達の仕事・育児・生活・気になるアレコレを
ぶっちゃけトーク全開で発信。ママのための情報番組です。

http://hicbc.com/radio/kiramamacafe/mama-blog-list.htm




[ポスターを描こう]講座大好評にて終了

7月29日(金)と8月3日(水)の両日、アトリエ・蘭主宰の蘭先生をお招きしたイベント講座を開講しました。
明るい蘭先生にポスターの構図や絵の具の塗り方のアドバイスをいただきながら、どの子も生き生きと作品を仕上げていきました。
「絵を苦手と思っている子にも、描く事の楽しさを知って欲しい。」
うちわ講座では描きたいものを自由に選び、ポケモンやゲームキャラなどそれぞれに自分だけのうちわを作りました。
おかあさまと一緒に待っていてくれた赤ちゃんは、蘭先生がうちわに似顔絵を描いて下さいました!可愛いですね♪
今年逃してしまった方は、是非来年お越し下さい!


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2016夏休みイベント講座 終了
お申込み・お問い合わせはこちらから (2016/8/4更新)
〜今年の夏は三つの講座をご用意しました〜

☆親子パン・イベント講座 


♪ベーコンエピ(ベーコン入りバゲットを麦の穂の形に)

♪ベーグル(お好きな具材を挟んで)

♪塩レモンのアイシングパン
 (塩レモンの酸味とアイシングの優しい甘さのパン)

☆7月28日(木) 9:30〜13:00終了
☆8月25日(木) 9:30〜13:00終了
フレンチカフェ風ランチプレート付 (親子二人分ご用意) 
(パン&料理作製 : 種井一代) 
[講座料金]親子二人で5400円
★会員はメールまたは教室でお申込み下さい。
★会員以外の方は
電話受付も致します。
※HPからお申込みの初めての方は5000円
お申込み・お問い合わせはこちらから

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☆親子フレンチ・夏休みイベント講座

フランス統治時代にベトナムとフランスの食文化が融合して生まれた「ベトナム風フレンチ」をご紹介します。暑い夏のビッタリ!

♪豚ばら肉のブレゼ ベトナム風
 (豚バラ肉の角煮。カラメルとヌクマムのコクと香ばしさで)

♪鶏肉のフォー(スープから手作り)

♪ココナツミルクのチェー(甘くて冷たいデザート)
  
(完全個別実習。実習品(それぞれ4人分)お持ち帰り)
   (講師:種井一代 ・ ヨシマサ先生)   

☆7月31日(日) 9:30〜12:00 終了
☆8月28日(日) 9:30〜12:00 終了
 
[講座料金]親子二人で5400円
★会員はメールまたは教室でお申込み下さい。
★会員以外の方は
電話受付も致します。
※HPからお申込みの初めての方は5000円
お申込み・お問い合わせはこちらから

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☆親子ケーキ講座 (一人参加も可)受付中

♪レモン風味ロールケーキのブーケ

ポップな模様の生地で、爽やかレモン風味クリームを包んだプチロールケーキを、オーガンジーのリボンでブーケのように束ねます。切り分けないで食べられる可愛いケーキです♪


小学校高学年以上のお子様は「一人参加」も可。
エコリエ(小・中学生フランス菓子定期講座)の生徒は、
学年に関係なく「一人参加」できます。

☆7月28日(木) 終了
☆8月25日(木) 終了
[時間]共にT:4:00〜5:30、U:5:30〜7:00 
[講座料金]親子二人で4320円
★会員はメールまたは教室でお申込み下さい。
★会員以外の方は
電話受付も致します。
※HPからお申込みの初めての方は4000円
お申込み・お問い合わせはこちらから

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夏休みイベント講座 終了

[A] ポスターを描こう(小学生の宿題にも)

[B] オリジナルうちわを作ろう(自由工作にも)

(講師:アトリエ蘭 主宰 蘭先生)

☆7月29日(金) ・ 8月3日(水) 11:00〜12:30

1名2700円(税・材料費込)
★会員はメールまたは教室でお申込み下さい。
★会員以外の方は
「HPお申込みフォーム」よりのお申込みで初めての方は8%割引に致します
※HPからお申込みの初めての方は2500円
お申込み・お問い合わせはこちらから

蘭先生の素敵な絵を喫茶店で見てからすっかりファンになった
かずよ先生が、特別にお願いして今回の講座を引き受けてくださる事になりました!
優しくて元気でいつも笑顔の蘭先生に、夏休みの宿題のポスターの構図や色塗り、課題によってどこにポイントを置くかなどのアドバイスを直接受けられます♪
自由工作にピッタリのうちわ作りは幼児〜大人まで受講可能。
うちわ講座はオプションで先生がみんなの似顔絵イラストを描いてくれますよ♪(500円)
お兄ちゃんがポスター講座の間に妹ちゃんがうちわ作り、待っている間にママも参加したくなったらプラス1000円で飛び入り参加もできます。
お友達も誘って早く宿題を済ませちゃいましょう!
人見知りする生徒さん、かずよ先生もうちわ講座を受講予定なので安心して下さいね♪





2015クリスマスイベント講座 終了 
(2015/11/26更新)
今年のクリスマスは3つの講座をご用意しました
※HPからのお申込みはこちらから
(会員の方はレッスン時に教室でも承ります)

T☆クリスマス・ケーキ講座 
〜イチゴのバスケットケーキ〜
 日本のクリスマスの定番、イチゴと生クリームのクリスマスケーキを「カゴ絞り」でワンランク上の仕上がりに♪素敵なクリスマス用ケーキ箱に入れます♪
※生地はこちらでご用意します。成型としぼり中心のレッスンとなります。
エコリエ生以外で低学年のお子様は「大人と子供のペア」でお申し込みください。
☆小学校高学年以上のお子様は「1人参加」も可。
☆エコリエ(小・中学生フランス菓子定期講座)の生徒は、
学年に関係なく「1人参加」できます。
★こちらの講座は、通常エコリエと違い、試食がありませんのでご注意下さい。
※画像は参考です※

☆12月17日(木) 
    T:4:00〜5:30 
    U:5:30〜7:00 

☆12月24日(木)
    T:4:00〜5:30 満席
    U:5:30〜7:00 

※最少催行人数 各クラス3名

[お持ち帰り] ホールケーキ1台 約18センチ
[講座料金](親子2人または子供1人) 4500円(税別)

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U☆親子パン講座 〜ヨーロッパのクリスマス〜
※画像は参考です※
ランチ付き(カスレ(フランスの煮込み料理)・パン・飲み物) 完全個別実習。全てお持ち帰り。
パネトーネ(イタリアの甘いクリスマスパン) 
★ヴァン・カンパーニュ(赤ワインの全粒粉パン)  
(お持ち帰りがたっぷりあって、講師作製のパン&ランチ付きのおススメ講座です♪) 
大人と子供のペアでお申し込みください。(力が必要なため)
小学校高学年以上のお子様は「1人参加」も可。(料金同額)

☆12月6日(日) 9:30〜13:00満席
ランチ付 (親子2人分ご用意) 
(パン&料理作製 : 種井一代 & ヨシマサ先生)
[講座料金] 親子2人で5000円(税別)

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V親子フレンチ講座 恒例ビンゴ大会も♪
〜やわらか豚肉とドライフルーツの赤ワイン煮込み
 &ショコラムース・クリスマス仕立て〜 
 (完全個別実習。実習品全てお持ち帰りです)
  (講師:種井一代 ・ ヨシマサ先生)   
「親子フレンチ定期コース」がクリスマス休みの12月は、単科講座を開催します。
やわらかい豚肉を赤ワインとドライフルーツで甘めに煮込んだ郷土料理。パーティーにピッタリです。デザートのチョコレートムースはクリスマスらしいカップで4個お持ち帰り。ゼラチン不使用でもなめらかに固まります。
講師作製の試食があります。試食時にケーキ・ノンアルコール飲料もご用意。エトベベ恒例、ビンゴ大会もあります♪
大人と子供のペアでお申し込みください。
 ←(参考)2014ビンゴ大会景品♪

 ☆12月20日(日) 9:30〜12:00 満席

※午後クラス増設  13:00〜15:30 残席2組

[講座料金] 親子2人で5000円(税別)


[共通]
★会員はメールまたは教室でお申込み下さい。
★会員以外の方は電話受付も致します
※HPからのお申込み・お問い合わせはこちらから
必ず講座名とお子様のお名前・年齢をご記入下さい。
メールが届かない場合のご連絡先としてお電話番号もお願い致します。(今回の講座についてのご連絡以外に使用する事はありません)






エコリエ(小・中学生)菓子講座の小長谷昇平くんが優秀賞受賞(2015/11/4更新)
第3回  山本学園  『スイーツレシピコンテスト』で、中学生220作品の中から、優秀賞を受賞しました。山本学園の学園祭で表彰されました。これからもどんどんチャレンジして下さいね!


小長谷昇平(コナガヤ ショウヘイ)くん 




エコリエ(小・中学生菓子コース)夏休み前試験・成績上位者発表
(2015/9/2更新)

☆7月、四週にわたり実施されたエコリエ(小・中学生菓子コース)の夏休み前試験(エグザマン)の成績上位者を発表しています。

成績上位者名はこちらから

2015夏休みイベント講座 受付終了
お申込み・お問い合わせはこちらから (2015/8/11更新)
〜今年の夏は三つの講座をご用意しました〜

☆親子フレンチ・夏休みイベント講座
  (料理) カマンベールのラビオリ
  (デザート) クランブル・フリュイ
 ※画像は参考です
(完全個別実習。実習品(それぞれ4人分)お持ち帰り)
   (講師:種井一代 ・ ヨシマサ先生)   
「親子フレンチ定期コース」が夏休みの8月は、単科講座を開催します。
もちもちのラビオリは手作りならでは。フレッシュトマトのソースも作り、温製でも冷製でもおいしく召し上がれます。
デザートは、フルーツにサクサクしたクランブルをのせて焼き上げます。

☆7月26日(日)終了・8月23日(日)受付終了
[時間] 9:30〜12:00
[講座料金]親子二人で5400円
★会員はメールまたは教室でお申込み下さい。5000円です。
★会員以外の方は
電話受付も致します。
※HPからお申込みの方は5000円
お申込み・お問い合わせはこちらから

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☆親子パン・イベント講座 終了

 〜成型を楽しむパン・3種〜  

ランチプレート(スープ・サラダ・デザート・パン)付

☆7月30日(木) 9:30〜13:00 終了
☆8月 6日(木) 9:30〜13:00終了
フレンチカフェ風ランチプレート(ランチプレート・スープ・デザート・飲み物)付 (親子二人分ご用意) 
(パン&料理作製 : 種井一代) 
[講座料金]親子二人で5400円
★会員はメールまたは教室でお申込み下さい。5000円です。
★会員以外の方は
電話受付も致します。
※HPからお申込みの方は5000円
お申込み・お問い合わせはこちらから

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☆親子ケーキ講座 (一人参加も可)終了
〜カップケーキデコレーション〜

製作したカップケーキは全てお持ち帰りです
※画像はイメージです。季節柄イチゴはありません※
エコリエの普段のレッスンではなかなかできない絞りのレッスンです。
バラ絞りや、色々な口金を使った絞りでデコレーションします。
初心者でも優しく(^_^)v説明しますので是非ご参加下さい。
大人と子供のペアでお申し込みください。

小学校高学年以上のお子様は「一人参加」も可。
エコリエ(小・中学生フランス菓子定期講座)の生徒は、
学年に関係なく「一人参加」できます。

☆7月30日(木) 終了
☆8月 6日(木) 終了
[時間]共にT:4:00〜5:30、U:5:30〜7:00 
[講座料金]親子二人で4320円
★会員はメールまたは教室でお申込み下さい。4000円です。
★会員以外の方は
電話受付も致します。
※HPからお申込みの方は4000円
お申込み・お問い合わせはこちらから






「ショコラティエ選手権」(こども未来館)優勝
(2015/2/9更新)
エコリエ(小・中学生)菓子講座の小長谷昇平くん&種井碧星くん出場
「大切な人に贈る」をテーマにオリジナルチョコレートを二時間かけて製作し、出来栄えを競うショコラティエ選手権最終選考で、六年生の小長谷昇平くんが優勝しました。昇平君が作ったのは両親に感謝の気持ちを込めたハートのホワイトチョコをのせたガトーショコラ。賞状と賞品をいただきました。おめでとう!
一年生の碧星君の健闘ぶりも、審査委員長(マッターホーン社長・愛知県洋菓子協会会長)・河合氏)に褒められて少し照れていました。
(2/8中日新聞朝刊に掲載されています)

小長谷昇平(コナガヤ ショウヘイ)くん 

(写真はエコリエ講座にて)

種井碧星(タネイ オウセイ)くん 

(写真はエコリエ講座にて)


エコリエ(小・中学生菓子コース)冬休み明け試験・成績上位者発表
(2015/2/18更新)

☆1月、四週にわたり実施されたエコリエ(小・中学生菓子コース)の冬休み明け試験(エグザマン)の成績上位者を発表しています。

成績上位者名はこちらから





2014クリスマスイベント講座終了しました 
(2014/11/12更新)
今年のクリスマスは三つの講座をご用意しました


V☆親子ケーキ講座 終了しました
〜雪の女王のビュッシュ・ド・ノエル〜
 大人気の映画をイメージしたケーキです。チョコレート細工にも挑戦してみましょう。素敵なケーキ箱に入れます♪
大人と子供のペアでお申し込みください。
小学校高学年以上のお子様は「一人参加」も可。
エコリエ(小・中学生フランス菓子定期講座)の生徒は、
学年に関係なく「一人参加」できます。
こちらの講座は、通常エコリエと違い、試食がありませんのでご注意下さい。


☆12月18日(木) 
[時間]T:4:00〜5:30 
    U:5:30〜7:00 
[お持ち帰り] ビュッシュ・ド・ノエル 約23センチを1台
[講座料金]親子二人で4320円

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T☆親子パン講座 〜ヨーロッパのクリスマス〜  終了しました

ランチ付き(カスレ・パン・飲み物)
シュトーレン(伝統的なクリスマスパン) 長さ約25センチ 2本
★クリスマスリースパン(編み込みパン)  直径約20センチ1台
(お持ち帰りがたっぷりあって、講師作製のパン&ランチ付きのおススメ講座です♪) 
大人と子供のペアでお申し込みください。

☆12月7日(日) 9:30〜13:00  
ランチ(若鶏と白インゲン豆のカスレ・パン・飲み物)付 (親子二人分ご用意) 
(パン&料理作製 : 種井一代) 
[講座料金]親子二人で5400円

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U親子フレンチ講座 恒例ビンゴ大会も♪
〜まるごと若鶏・フランス産栗のファルスとピラフ添え〜 終了しました
 (完全個別実習。実習品全てお持ち帰りです)
  (講師:種井一代 ・ ヨシマサ先生)   
「親子フレンチ定期コース」がクリスマス休みの12月は、単科講座を開催します。
丸ごとの若鶏に栗のファルスを詰めて焼き上げます。まるごと一羽お持ち帰り。パーティーにピッタリ。講師作製の試食があります。試食時にケーキ・ノンアルコール飲料もご用意。エトベベ恒例、ビンゴ大会もあります♪
大人と子供のペアでお申し込みください。

☆12月14日(日) 
[時間] 9:30〜12:00
[講座料金]親子二人で5400円


[共通]
★会員はメールまたは教室でお申込み下さい。
★会員以外の方は電話受付も致します。
※HPからのお申込み・お問い合わせはこちらから
必ず講座名とお子様のお名前・年齢をご記入下さい。
メールが届かない場合のご連絡先としてお電話番号もお願い致します。(今回の講座についてのご連絡以外に使用する事はありません)




[予告]2014クリスマス単科講座(2014/11/4更新)

(参考)2013年クリスマス単科講座ケーキ
2014年クリスマス単科講座の詳細は近日中にお知らせします。
決定している日程は、
12月14日(日) 9:30〜12:00 親子フレンチ
12月18日(木) 16:00〜&17:30〜エコリエ(小・中学生) クリスマスケーキ
予約は本日より受付致します。会員の方はメール、はじめての方はお申込みフォームからお願い致します。
お申込み・お問い合わせはこちらから




シュガーアートイベント(2014/11/4更新)


クリナップ浜松ショールーム様にて、シュガーイベントを行わせていただきました。ハロウィン仕様の角砂糖アートです。とても素敵なショールームで、スタッフの皆さまも優しく親切でした(^^)




イベントギャラリーにウェディングパーティーの様子を掲載(2014/10/15更新)


くわしくはこちらから




エコリエ(小・中学生)菓子体験講座受付中 
(2014/10/6更新)
小・中学生菓子クラスの体験講座 
〜完全個別製作〜 (一人一台持ち帰り)

:[前月のメニュー]  
※定期クラスに入っての「体験」です。

A:伝統菓子コース 11/6(木)、13(木)※10月は終了
 「リンツ風タルト」 

B:生ケーキコース 10/16(木)、23(木)
 「カボチャのタルト ハリネズミの親子」

[時間] (1〜3年生)16時〜、(4〜中学生)17時30分〜
(※学年は目安です。遠方の方、他の習い事と重なる方、
ご相談下さい)
小学一年生・中学生も在籍しています♪
[体験料金] 2000円(税別)
エコリエクラス・体験講座」のお申込み・お問い合わせはコチラ


エコリエ(小・中学生菓子コース)夏休み前試験・成績上位者発表
(2014/9/25更新)

☆7月、四週にわたり実施されたエコリエ(小・中学生菓子コース)の夏休み前試験(エグザマン)の成績上位者を発表しています。

成績上位者名はこちらから




エコリエ(小・中学生)菓子講座の小長谷昇平くん
「小学生パティシエ選手権」全国大会優秀賞
(2014/9/1更新)
第10回小学生パティシエ選手権の決勝大会に、六年生の小長谷昇平くんが出場しました。
惜しくも優勝は逃しましたが、優秀賞を受賞しました。中日新聞、TVなどをご覧になった方もいらっしゃると思いますが、将来は豊橋でお店を持つのが夢という昇平君。今から楽しみですね!
皆様、温かい応援ありがとうございました。




エコリエ(小・中学生)菓子講座の小長谷昇平くん
「小学生パティシエ選手権」全国大会出場決定
(2014/8/11更新)
第10回小学生パティシエ選手権の決勝大会に、六年生の小長谷昇平くんが選ばれました。
決勝大会は8月23日東京で行われます。優勝するとフランスパティシエ体験(例年ル・コルドンブルー・パリ校)に親子で招待されます。
レッスン中もいつも熱心な昇平くん。みんなで応援して下さいね!
小長谷昇平(コナガヤ ショウヘイ)くん 

(写真は6月講座)



親子でフレンチ・基礎コースの体験講座
(2014/8/1更新)
親子フレンチ講座は3才〜のお子様&大人の
二名1組でご参加いただけます。
          〜完全個別製作〜
(一組約四人分持ち帰り)
例:[5月のメニュー] 

体験・・9/7(日)午前9時30分〜12時
      28(日)午前9時30分〜12時
(料理)「鴨胸肉のオレンジソース」(予定)
※定期クラスに入っての「体験」です。
[体験料金] 親子2名で2000円(税別)
お申込み・お問合せはコチラ(「体験希望」とご記入下さい)




エコリエ(小・中学生)菓子体験講座受付中 
(2014/8/1更新)
小・中学生クラスの体験講座 
〜完全個別製作〜
(一人一台持ち帰り)

:[3月のメニュー]  
※定期クラスに入っての「体験」です。(全て木曜日)
A:伝統菓子コース 9/4、11 
 「ガトー・フロマージュ」 
 〜マーブル模様のベイクドチーズケーキ〜
B:生ケーキコース 9/18、25
 「白桃の薔薇仕立て ヨーグルトムースケーキ」

[時間] (1〜3年生)16時〜、(4〜6年生)17時30分〜
(※学年は目安です。遠方の方、他の習い事と重なる方、
ご相談下さい)
小学校の新一年生・中学生も在籍しています♪
[体験料金] 2000円(税別)
エコリエクラス・体験講座」のお申込み・お問い合わせはコチラ


2014夏休みイベント講座 受付終了
お申込み・お問い合わせはこちらから (2014/7/4更新)

〜今年の夏は三つの講座をご用意しました〜
☆親子パン講座・ヨーロッパのパン三種

                    ランチプレート(スープ・サラダ・デザート・パン)付

 ルドン・ブルーのパンはヨーロッパの香り♪
 ランチプレート例 ※画像は2013夏休み講座
★パン・コンプレ(全粒粉パン:フランス)   長さ約30センチ1本
★黒オリーブとトマトのフォッカチャ(イタリア) 直径20センチ 1台
★シナモンロール(スウェーデン)       長さ約20センチ1本
(お持ち帰りがたっぷりあって、講師作製のパン&ランチプレート付きのおススメ講座です♪) 
☆7月31日(木) 9:30〜13:00  
☆8月21日(木) 9:30〜13:00  

フレンチカフェ風ランチプレート(ランチプレート・スープ・デザート・飲み物)付 (親子二人分ご用意) 
(パン&料理作製 : 種井一代) 
[講座料金]親子二人で5400円
★会員はメールまたは教室でお申込み下さい。5000円です。
★会員以外の方は
電話受付も致します。
※HPからお申込みの方は5000円
お申込み・お問い合わせはこちらから

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親子フレンチ・イベント講座
〜パリ風ニョッキ & ケーク・サレ〜
 (完全個別実習。実習品全てお持ち帰りです)
   (講師:種井一代 ・ ヨシマサ先生)   
「親子フレンチ定期コース」が夏休みの8月は、単科講座を開催します。パリ風ニョッキはふわふわの食感。ニョッキに合わせたソースも作ります。フランス発祥のケーク・サレは甘くないケーキ。たっぷりの夏野菜も入れて焼き上げます。どちらも講師作製の試食があります。
☆8月 3日(日) 
[時間] 9:30〜12:00
[講座料金]親子二人で5400円
★会員はメールまたは教室でお申込み下さい。5000円です。
★会員以外の方は
電話受付も致します。
※HPからお申込みの方は5000円
お申込み・お問い合わせはこちらから

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☆親子ケーキ講座 (一人参加も可)   
「アンサンブル♪ 〜合奏〜」 焼き型プレゼント♪
 夏らしい冷たいプディングケーキです 
カスタードプディングと生地を同時に焼き込める驚きのケーキ。
ママは生地を作り、お子様はプディング液を作り(その逆でもOK)、そして同時に型に流し込んだらオーブンへ!
まさに二人のアンサンブル(合奏)です。
日頃なかなかお子様と触れ合えない忙しいママ、娘と会話したいのに話題に悩むパパも、夏休みはおいしいケーキで家族みんなを元気にしましょう♪ 
初心者でも優しく(^_^)v説明しますので是非ご参加下さい。
家で一緒に何度も作れるように、焼き型もプレゼントします♪
大人と子供のペアでお申し込みください。

小学校高学年以上のお子様は「一人参加」も可。
エコリエ(小・中学生フランス菓子定期講座)の生徒は、
学年に関係なく「一人参加」できます。

☆7月31日(木) 
[時間]T:4:00〜5:30、U:5:30〜7:00 
[お持ち帰り] プディングケーキ約20センチを1台
[講座料金]親子二人で4320円
★会員はメールまたは教室でお申込み下さい。4000円です。
★会員以外の方は
電話受付も致します。
※HPからお申込みの方は4000円
お申込み・お問い合わせはこちらから






フランス料理・基礎コース(一般)の体験講座受付中
(2014/5/26更新)

完全個別作業でしっかり身に付き、安心&衛生的。講師作製分を試食し、各自実習で作製したものは全てお持ち帰りできます。
[料理] ☆鮮魚のデュグレレ風
     ☆クレープ・シュゼット
(料理は約4人分お持ち帰り)※メニューは変更の可能性あり
[日時] ☆6/20(金)10時〜13時
[体験料金] 3000円(税別)
お申込みは講座開講日の一週間前までにお願いします。
フランス料理・体験講座」のお申込み・お問い合わせはコチラ


ランス菓子・基礎コース(一般)の体験講座受付中
[菓子] ☆マントン 
〜レモンクリームとイタリアンメレンゲのタルト〜
(18センチホール1台お持ち帰り)
[日時] ☆6/26(木)10時〜13時
[体験料金] 3000円(税別)
お申込みは講座開講日の一週間前までにお願いします。
フランス菓子・体験講座」のお申込み・お問い合わせはコチラ





アシスタント募集
(2014/1/22更新)
講座のアシスタントをしながら、フレンチや菓子の勉強もできます。年齢・経験は問いません。
講師の補佐全般ができる方、車の運転ができる方、笑顔の素敵な方、木曜夕方のエコリエ・日曜午前の親子講座に入れる方、歓迎です。
(講師の秘書的業務も含まれるため、女性限定)
お問い合わせは下記のフォームから。備考欄に「アシスタントについての問い合わせ」と、「メッセージ」をお願いします。
お問い合わせはコチラ



エコリエ(小学生菓子コース)クリスマス前試験・成績上位者発表
(2013/12/5更新)

☆11月、四週にわたり実施されたエコリエ(小学生菓子コース)のクリスマス前試験(エグザマン)の成績上位者を発表しています。

成績上位者名はこちらから

クリスマス・イベント講座第二弾親子フレンチ(2013/12/5更新) 終了しました
〜牛ロース肉の塩釜包み焼き&ビンゴパーティー〜(牛肉約600g分お持ち帰り)
   (講師:種井一代 ・ ヨシマサ先生)   
親子フレンチ定期コースがクリスマス休みの12月は、単科講座を開催します。
☆12月15日(日)   9:30〜12:00
       15日(日) 13:00〜15:30

親子お二人で5250円
お申込み・お問い合わせはこちらから


クリスマス・イベント講座第一弾終了しました 
(2013/10/30更新)

☆エコリエ(小学生)ケーキ講座   (講師:種井一代) 
     

〜 二段の華やかケーキ 〜

 


華やかな二段のクリスマスケーキ。素敵な箱をお付けします。
小学一年生から受講できます。

1ホール+もう一台分クリスマス当日に作れる生地を持ち帰り 

☆12月19日(木) 
[時間]T:4:00〜5:30、U:5:30〜7:00 
[お持ち帰り] 1ホール&一台分の生地
[講座料金] 4725円 ※HPからお申込みの方は
4500円
お申込み・お問い合わせはこちらから

★会員の方は講座で教室にいらした時にお申込み受付致しま
すが、どの講座も少人数での開催となりますのでお早目にお願
い致します。会員4500円。
お申込み・お問い合わせは
こちらから




親子でフレンチ・基礎コースの体験講座について
(2013/10/30更新)
親子フレンチ講座が、従来の定期講座Aクラス・Bクラス共に満席または残席僅かのため、体験講座をご希望の方のために新たに講座を設けました。会員が増えた場合は、定期講座Cクラスとして増設予定です。お問い合わせください。
Cクラス・・・(Bクラス同日の午後1時〜3時30分)
11/24(日) 午後1時〜3時30分 受付中





フランス料理・基礎コース(一般)の体験講座受付中
(2013/10/30更新)
定期コースクラスに入っての一日体験講座です。
完全個別作業でしっかり身に付き、安心&衛生的。講師作製分を試食し、各自実習で作製したものは全てお持ち帰りできます。
[料理] ☆若鶏のオージュ風
     ☆リンゴのカソナード 
(料理は約4人分お持ち帰り)※メニューは変更の可能性あり
[日時] ☆11/28(木)10時〜13時
[体験料金] 3000円(税別)
お申込みは講座開講日の一週間前までにお願いします。
フランス料理・体験講座」のお申込み・お問い合わせはコチラ


ランス菓子・基礎コース(一般)の体験講座受付中
[菓子] ☆ポミエル
〜リンゴし蜂蜜ムースのアントルメ〜
(18センチホール1台お持ち帰り)
※メニューは変更の可能性あり
[日時] ☆11/10(日)13時〜16時
[体験料金] 3000円(税別)
お申込みは講座開講日の一週間前までにお願いします。
フランス菓子・体験講座」のお申込み・お問い合わせはコチラ





イベントギャラリーに親子フレンチ貸切講座の様子を掲載(2013/9/3更新)




親子講座ギャラリーに夏休みイベント講座の様子を掲載(2013/8/31更新)



エコリエギャラリーに夏休みイベント講座の様子を掲載(2013/8/31更新)




イベントギャラリーに夏休みイベント講座(クラフト&パン)の様子を掲載(2013/8/31更新)




フランス料理・基礎コース(一般)の体験講座受付中
(2013/8/24更新)
定期コースクラスに入っての一日体験講座です。
完全個別作業でしっかり身に付き、安心&衛生的。講師作製分を試食し、各自実習で作製したものは全てお持ち帰りできます。
[料理] ☆地中海風パエリア
     ☆イチジクのコンポート マチェドニア風 
(料理は約4人分お持ち帰り)※メニューは変更の可能性あり
[日時] ☆9/26(木)10時〜13時
[体験料金] 3000円(税別)
お申込みは講座開講日の一週間前までにお願いします。
フランス料理・体験講座」のお申込み・お問い合わせはコチラ


ランス菓子・基礎コース(一般)の体験講座受付中
[菓子] ☆キャラメル・オ・キャラメル
〜キャラメルとアーモンド風味のムースケーキ〜
(18センチホール1台お持ち帰り)
※メニューは変更の可能性あり
[日時] ☆9/8(日)13時〜16時
[体験料金] 3000円(税別)
お申込みは講座開講日の一週間前までにお願いします。
フランス菓子・体験講座」のお申込み・お問い合わせはコチラ




イベントギャラリーに夏休みイベント講座(クラフト&パン)の様子を掲載
(2013/8/9更新)




夏休みイベント講座第二弾 受付終了
お申込み・お問い合わせはこちらから (2013/8/11更新)

☆親子ケーキ講座   (講師:種井一代)      
「模様入り ペア・ロールケーキ♪」
 約20センチ2本持ち帰り 
自由に模様をつけた生地を焼き上げて、さっぱりしたレモン風味とココナツ風味のロールケーキを親子でそれぞれ一本ずつ作りましょう。
可愛いピンクの箱に一本ずつ入れてお持ち帰りです。
大人と子供のペアでお申し込みください。小学四年生以上のお子様は一人参加も可。(一人で二本作ります)

☆8月22日(木) 
終了
[時間]T:4:00〜5:30、U:5:30〜7:00
[お持ち帰り] ロールケーキ約20センチを2本
親子お二人で4200円
※HPからお申込みの方は
4000円
お申込み・お問い合わせはこちらから

★各講座共、会員の方は講座で教室にいらした時にお申込み受付致しますが、どの講座も少人数での開催となりますのでお早目にお願い致します。
お申込み・お問い合わせは
こちらから



エコリエギャラリーに定期講座の様子を掲載
(2013/7/11更新)




「サプリ7月号」に掲載
(2013/7/11更新)
6/15発刊の「月刊サプリ」7月号の特集「みんなのレシピ」に本教室講師と、ご家庭で簡単に作れるフランス料理が掲載されています。





夏休みイベント講座 HPからの受付中
お申込み・お問い合わせはこちらから (2013/6/6更新)

木の実とスパイスのクラフト「クローブのサシェ」
(講師:アトリエ・ノア主宰 黒柳典子先生)


☆8月7日(水)親子講座 終了
☆8月28日(水)大人の講座 残席わずか
一足早い秋を感じるワイン色とゴールドの二個セットで作れます
13:00〜15:30

ヨーロッパ伝統菓子のティータイム付(菓子作製:種井一代)
親子1組 または 大人1名4200円
※HPからお申込みの方は
4000円
お申込み・お問い合わせはこちらから

木の実とスパイスを使ったオーストリアの伝統あるクラフト講座です。典子先生はオーストリア伝統工芸教室にて資格取得後、現在ではご自宅教室・イベント・ショップなどで活躍されております。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


☆楽しくできるお家パン(親子講座) ランチプレート付
   (講師:志貴恵先生)      
パン職人歴10年。ベテランのシキエ先生の講座です!
(教室のアシスタントとしてもお馴染みの優しい先生です♪) 
☆7月31日(水) 
終了
☆8月 8日(木) 終了
  9:30〜13:00 
[お持ち帰り] 三種のパンを計6個程度

フレンチカフェ風ランチプレート(ランチプレート・スープ・デザート・飲み物)付 (親子二人分ご用意) 
(パン作製 : 志貴恵先生 ・ 料理作製 : 種井一代) 
親子お二人で4200円
※HPからお申込みの方は
4000円
お申込み・お問い合わせはこちらから

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


☆親子フレンチ・単科講座
〜ホウレンソウとトマトのカネロニ & 季節のデザート〜
 (どちらも約四人分ずつお持ち帰り)
   (講師:種井一代 ・ ヨシマサ先生)   
親子フレンチ定期コースが夏休みの8月は、単科講座を開催します。イタリア生まれのパスタをフレンチに。パスタは粉から作ります。耐熱容器付き。デザートも4人分作り、カネロニと一緒にお持ち帰りできます。講師作製分の試食があります。
☆8月 4日(日) 
終了
      25日(日) 終了
[時間] 9:30〜12:00
親子お二人で5250円
※HPからお申込みの方は
5000円
お申込み・お問い合わせはこちらから

★各講座共、会員の方は講座で教室にいらした時にお申込み受付致しますが、どの講座も少人数での開催となりますのでお早目にお願い致します。
★会員以外の方は
電話受付も致します。
お申込み・お問い合わせはこちらから



フランス料理・基礎コース(一般)
(2013/7/11更新)
定期コースクラスに入っての一日体験講座です。
完全個別作業でしっかり身に付き、安心&衛生的。講師作製分を試食し、各自実習で作製したものは全てお持ち帰りできます。
[料理] ☆鮮魚のデュグレレ風
     ☆洋梨のヴェリーヌ   
(料理はお持ち帰り) ※メニューは変更の可能性あり

[日時] ☆7/25(木)10時〜13時
[体験料金] 3000円(税別)

お申込みは講座開講日の一週間前までにお願いします。
フランス料理・体験講座」のお申込み・お問い合わせはコチラ





エコリエ(小学生)菓子体験講座受付中 
(2013/6/14更新)
小学生クラスの本格フランス菓子体験講座
(エコリエクラスについてはこちらをどうぞ) 


個別製作&お持ち帰り

[日程] (全て木曜日)
A:伝統菓子コース 7/4、11 (6月は終了)
B:生ケーキコース 6/20、27 
[時間] (1〜3年生)16時〜、(4〜6年生)17時30分〜
     
(※学年は目安です。ご相談下さい)
[体験料金] 2000円(税別)
エコリエクラス・体験講座」のお申込み・お問い合わせはコチラ




シュガーアート(基礎)定期コース 開講中
(2013/5/27更新)

シュガーペーストやアイシングで作る「飾れるケーキ」。
一年10回のコースで基礎がしっかり身に付きます。
第二木曜午前10時〜午後1時。
体験受付中
どの月からでも始められます。(8月・12月は休み)




岡崎カルチャーセンター「暮らしの学校」にて4月〜6月講座開講(2013/4/24更新)
「家庭で作れるやさしいフランス料理」 満席
3回コース 12000円
(※グループ製作です・お持ち帰りはありません) 
   

        お申込み&お問い合わせは下記へ
Tel : 0120-511-533
詳しくは「暮らしの学校」




岡崎カルチャーセンター「暮らしの学校」にて4月〜6月講座の受付中(2013/3/12更新)

「家庭で作れるやさしいフランス料理」
 4/23、5/28、6/25(火) 10:30〜13:30
 3回コース 12000円 キャンセル待ち
(グループ製作・お持ち帰りはありません)

「やさしいフランス菓子」 キャンセル待ち
 6/11(火) 10:30〜13:30 4000円
 

        お申込み&お問い合わせは下記へ
Tel : 0120-511-533
詳しくは「暮らしの学校」





サーラ「くらしときめきアカデミー」豊橋&浜松&磐田&蒲郡にて4月〜6月講座の受付中
パティスリー・プランセス 
〜お姫さまのケーキ屋さん〜(2013/3/1更新)
 

 (4月)「シャルロット・ブランマンジェ」
          (5月)「ティラミス・ローズ」
                    (6月)「カシス・ミロワール」
お申込み&お問い合わせは下記へ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆サーラ豊橋 キャンセル待ち
豊橋市白河町100 サーラプラザ豊橋2F
     Tel : 0120-150-453
    詳しくは
くらしときめきアカデミー豊橋 講座一覧

☆サーラ浜松 (日程により)残席僅か&キャンセル待ち
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002
詳しくはくらしときめきアカデミー浜松 講座一覧

☆サーラ磐田 (日程により)残席僅か&キャンセル待ち
磐田市今之浦4丁目6-1 サーラプラザ磐田2F
     Tel : 0120-105-317
詳しくは
くらしときめきアカデミー磐田 講座一覧

☆サーラ蒲郡(日程により)残席僅か
蒲郡市港町22 サーラプラザ蒲郡
     Tel : 0120-306-380
詳しくはくらしときめきアカデミー蒲郡 講座一覧





エコリエギャラリーに体験講座の様子を掲載
(2013/3/8更新)




親子講座ギャラリーに1月2月定期講座の様子を掲載(2013/2/22更新)




エコリエ(小学生)菓子体験講座受付中 
(2013/1/25更新)
小学生クラスの体験講座 
〜イチゴとチョコレートのレース模様ケーキ〜
(一人一台持ち帰り・直径15センチ)

[2月日程] 2/7、14、21、28(全て木曜) 終了しました
※3月以降は定期クラスでの「体験」です
[4月日程]A:伝統菓子コース 4/ 4、11
      B:生ケーキコース 4/18、25(全て木曜日)
[時間] (1〜3年生)16時〜、(4〜6年生)17時30分〜
     
(※学年は目安です。ご相談下さい
[体験料金] 2000円(税別)
エコリエクラス・体験講座」のお申込み・お問い合わせはコチラ




プラネッツまなぼう東三河に教室情報を掲載。
(2013/2/14更新)




フランス料理・基礎コース(一般)の体験講座受付中
(2013/1/25更新) 終了しました
「フランス料理・基礎コース」の体験講座。
[料理 : 実習] 牛フィレ肉のウェリントン風 シャンピニオン・デュクセル(四人分持ち帰り)
牛フィレ肉とマッシュルームのデュクセルをパイ生地で包んだ伝統的な料理。マデラ酒ベースのソースを添えて。
[デザート : 実演&試食のみ] 季節のデセール
[日時] ☆2/24(日)13時〜16時終了しました
     ☆2/28(木)10時〜13時終了しました
[体験料金] 3000円(税別)
フランス料理・体験講座」のお申込み・お問い合わせはコチラ




ランス菓子・基礎コース(一般)の体験講座受付中
(2013/1/25更新) 終了しました
「フランス菓子・基礎コース」の体験講座。
[実習] ジャルダン・プランタニエ2013 〜春の庭〜
イチゴとシャンパン風味のムースにバジルがアクセントのアントルメ。一足先に春を感じる爽やか味わいを。
(

一人一台持ち帰り・直径18センチ)
[日時] ☆2/17(日)13時〜16時終了しました
     ☆2/21(木)10時〜13時終了しました
[体験料金] 3000円(税別)
フランス菓子・体験講座」のお申込み・お問い合わせはコチラ





[おしらせ]新教室準備中(2013/1/11更新)

新教室
豊橋に開講して四年目を迎える2013年、新教室を準備中。
新設クラス多数。詳細は近日掲載。




親子でフレンチ・基礎コースの1月メニューを掲載
(2013/1/11更新)




親子でフレンチ・基礎コースの12月メニューを掲載
(2012/12/3更新)




サーラ浜松&磐田&豊橋&蒲郡「くらしときめきアカデミー」にて1月〜3月講座の受付中
パティスリー・プランセス 
〜お姫さまのケーキ屋さん〜(2012/12/2更新)
 

 (1月)「和 〜NAGOMI〜」
          (2月)「天使と悪魔♪のバレンタイン」
                    (3月)「春風リングシュー」
お申込み&お問い合わせは下記へ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆サーラ浜松
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002
詳しくはくらしときめきアカデミー浜松 講座一覧

☆サーラ磐田
磐田市今之浦4丁目6-1 サーラプラザ磐田2F
     Tel : 0120-105-317
詳しくはくらしときめきアカデミー磐田 講座一覧

☆サーラ豊橋
豊橋市白河町100 サーラプラザ豊橋2F
     Tel : 0120-150-453
    詳しくは
くらしときめきアカデミー豊橋 講座一覧

☆サーラ蒲郡
蒲郡市港町22 サーラプラザ蒲郡
     Tel : 0120-306-380
詳しくはくらしときめきアカデミー蒲郡 講座一覧




サーラ豊橋・浜松「くらしときめきアカデミー」 にて「食べられるシュガーアート講座」受付中
〜 春色カップケーキ 〜(2012/12/2更新)
シュガーアートは、イギリスのロイヤルウェディングケーキに代表される「お砂糖の芸術」。今回はイベント講座として、見て可愛く、 食べておいしいカップケーキを紹介します。4個お持ち帰り予定。

 「春色カップケーキ」

        お申込み&お問い合わせは下記へ
☆サーラ豊橋
豊橋市白河町100 サーラプラザ豊橋2F
     Tel : 0120-150-453
     
くらしときめきアカデミー豊橋 講座一覧

☆サーラ浜松
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002
    くらしときめきアカデミー浜松 講座一覧





2012クリスマス親子単科講座受付開始
(2012/11/22更新)




親子でフレンチ・基礎コースの11月メニューを掲載
(2012/11/16更新)




親子でフレンチ・基礎コースの11月メニューを掲載
(2012/11/9更新)




親子でフレンチ・基礎コースの10月メニューを掲載
(2012/10/26更新)




親子でフレンチ・基礎コースの9月メニューを掲載
(2012/9/18更新)




2012敬老の日親子単科講座受付開始
(2012/9/1更新)





サーラ浜松&磐田&豊橋&蒲郡「くらしときめきアカデミー」にて10月〜12月講座の受付中
パティスリー・プランセス 
〜お姫さまのケーキ屋さん〜(2012/9/1更新)
 

 (10月)「ハロウィンの二色モンブラン」
          (11月)「蜂蜜と林檎の薔薇ケーキ」
                    (12月)「クリスマスリース」
お申込み&お問い合わせは下記へ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆サーラ浜松
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002
☆サーラ
磐田
磐田市今之浦4丁目6-1 サーラプラザ磐田2F
     Tel : 0120-105-317

☆サーラ豊橋
豊橋市白河町100 サーラプラザ豊橋2F
     Tel : 0120-150-453
    
☆サーラ
蒲郡
蒲郡市港町22 サーラプラザ蒲郡
     Tel : 0120-306-380




サーラ豊橋・浜松「くらしときめきアカデミー」 にて10〜12月講座受付中
〜 はじめてのシュガーアート 〜
(2012/9/1更新)
シュガーアートは、イギリスのロイヤルウェディングケーキに代表される「お砂糖の芸術」。お名前や日付も入れられ、記念としてずっと飾れます。シュガーの甘い香りに癒されながら季節に合わせてご紹介します。

 (10月)「秋色マカロンBOX」
        (11月)「クリスマスのシュガーアート」
             (12月)「新年の和菓子風アート」

お申込み&お問い合わせは下記へ
☆サーラ豊橋
豊橋市白河町100 サーラプラザ豊橋2F
     Tel : 0120-150-453
     

☆サーラ浜松
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002
   





サーラ豊橋「2012ときめきフェスタ」のご案内(2012/8/20更新) 
 サーラ豊橋&蒲郡合同のフェスタ。クラフト展や体験講座、  展示販売も。
 [日時] 8月25日(土)、26日(日) 10時〜16時
       (シュガーアート体験講座は 26(日)のみ)
☆サーラ豊橋
豊橋市白河町100 サーラプラザ豊橋
     Tel : 0120-150-453(水曜定休)
    





2012夏休み親子単科講座受付開始
(2012/8/8更新)





親子でフレンチ・基礎コースの7月メニューを掲載
(2012/7/15更新)




親子でフレンチ・基礎コースの6月メニューを掲載
(2012/6/19更新)




サーラ浜松&磐田&豊橋&蒲郡「くらしときめきアカデミー」 にて7月〜9月講座の受付中
パティスリー・プランセス 
〜お姫さまのケーキ屋さん〜(2012/6/7更新)
 

 (7月) 「トマト四重奏」
          (8月) 「ココナツ姫の夏タルト」
                    (9月) 「アンサンブル」
お申込み&お問い合わせは下記へ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆サーラ浜松
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002
☆サーラ
磐田
磐田市今之浦4丁目6-1 サーラプラザ磐田2F
     Tel : 0120-105-317

☆サーラ
豊橋
豊橋市白河町100 サーラプラザ豊橋2F
     Tel : 0120-150-453
   
☆サーラ
蒲郡
蒲郡市港町22 サーラプラザ蒲郡
     Tel : 0120-306-380




サーラ豊橋・浜松「くらしときめきアカデミー」 にて7〜9月講座受付中
〜 はじめてのシュガーアート 〜
(2012/6/7更新)
シュガーアートは、イギリスのロイヤルウェディングケーキに代表される「お砂糖の芸術」。お名前や日付も入れられ、記念としてずっと飾れます。シュガーの甘い香りに癒されながら季節に合わせてご紹介します。

 (7月)「親子で作る記念日のケーキ(写真入り)」
        (8月)「レースワークのケーキ」
             (9月)「ベビーシューズのケーキ」
※豊橋と浜松で、7月と8月が入れ替わりますのでご注意下さい!
お申込み&お問い合わせは下記へ
☆サーラ豊橋
豊橋市白河町100 サーラプラザ豊橋2F
     Tel : 0120-150-453
  

☆サーラ浜松
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002
 




親子でフレンチ・基礎コースの5月メニューを掲載
(2012/5/21更新)



親子でフレンチ・基礎コースの4月メニューを掲載
(2012/4/1更新)



外部講師・イベントギャラリーにサーラ浜松「親子で作るはじめてのシュガーアート」講座の様子を掲載しました
(2012/4/1更新)



親子でフレンチ・基礎コースの3月メニューを掲載
(2012/3/18更新)



親子講座ギャラリーに2011クリスマス親子単科講座&9〜12月定期講座の様子を掲載
(2012/3/12更新)



サーラ豊橋・浜松「くらしときめきアカデミー」 にて4〜6月講座受付中
〜 はじめてのシュガーアート 〜
(2012/3/7更新)
シュガーアートは、イギリスのロイヤルウェディングケーキに代表される「お砂糖の芸術」。お名前や日付も入れられ、記念としてずっと飾れます。シュガーの甘い香りに癒されながら季節に合わせてご紹介します。

 (4月)「アフタヌーンティーのテーブルセッティングケーキ」
        (5月)「ウェディングケーキ型リングピロー」
             (6月)「雨の散歩道のシュガーケーキ」
お申込み&お問い合わせは下記へ
☆サーラ豊橋
豊橋市白河町100 サーラプラザ豊橋2F
     Tel : 0120-150-453
  

☆サーラ浜松
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002
 





サーラ浜松&磐田&豊橋&蒲郡「くらしときめきアカデミー」 にて4月〜6月講座の受付中
パティスリー・プランセス 
〜お姫さまのケーキ屋さん〜(2012/3/7更新)
 

 (4月) 「春色ドレスケーキ」
          (5月) 「新緑」
                 (6月) 「森のピアノ」
お申込み&お問い合わせは下記へ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆サーラ浜松
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002

☆サーラ
磐田
磐田市今之浦4丁目6-1 サーラプラザ磐田2F
     Tel : 0120-105-317
☆サーラ
豊橋
豊橋市白河町100 サーラプラザ豊橋2F
     Tel : 0120-150-453
   

☆サーラ
蒲郡
蒲郡市港町22 サーラプラザ蒲郡
     Tel : 0120-306-380




親子でフレンチ・基礎コースの2月メニューを掲載
(2012/2/21更新)



親子でフレンチ・基礎コースの1月メニューを掲載
(2012/1/20更新)




サーラ浜松「くらしときめきアカデミー」 にて2012年1月よりシュガーアート講座開講
〜 はじめてのシュガーアート 〜
(2011/12/26更新)
シュガーアートは、イギリスのロイヤルウェディングケーキに代表される「お砂糖の芸術」。記念としてずっと飾れます。3月は春休み親子講座。卒園・入学・発表会・お誕生日などの記念に。お写真も入れられます。 

 (1月)「バレンタインのシュガーアートケーキ」
        (2月)「冬薔薇のアメジスト色ケーキ」
               (3月)「親子で作るシュガーアート」
お申込み&お問い合わせは下記へ
☆サーラ浜松
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002
 





サーラ浜松&磐田&豊橋&蒲郡「くらしときめきアカデミー」 にて2012年1月〜3月講座の受付開始
パティスリー・プランセス 
〜お姫さまのケーキ屋さん〜(2011/12/1更新)
 

 (1月) 「新年の薔薇ケーキ」
          (2月) 「ときめきバレンタイン」
                 (3月) 「桜と蝶の春色ケーキ」
お申込み&お問い合わせは下記へ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆サーラ浜松
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002

☆サーラ
磐田
磐田市今之浦4丁目6-1 サーラプラザ磐田2F
     Tel : 0120-105-317
☆サーラ豊橋

豊橋市白河町100 サーラプラザ豊橋2F
     Tel : 0120-150-453
    

☆サーラ
蒲郡
蒲郡市港町22 サーラプラザ蒲郡
     Tel : 0120-306-380





親子でフレンチ・基礎コースの12月メニューを掲載
(2011/12/7更新)





2011クリスマス親子単科講座日程変更
(2011/12/1更新)
クリスマス親子単科講座日程が変更になりました。
12/11(日)→12/25(日) 9時30分〜11時30分
お問い合わせいただいた方には大変ご迷惑をお掛け致しました。残席2組様です。お申込みフォームから承ります。
お申込みフォームこちら





親子でフレンチ・基礎コースの11月メニューを掲載
(2011/11/14更新)





2011クリスマス親子単科講座受付開始
(2011/11/12更新)





親子でフレンチ・基礎コースの9月メニューを掲載
(2011/9/6更新)





サーラ浜松&磐田&豊橋「くらしときめきアカデミー」 にて2011年10月〜12月講座の受付中
パティスリー・プランセス 
〜お姫さまのケーキ屋さん〜(2011/9/6更新)
 

(10月) 10/25(火)、10/30(日)「秋色タルト」
(11月) 11/27(日)、11/29(火)「水玉模様のムースケーキ」
(12月) 12/18(日)、12/20(火)「二段のクリスマスケーキ」

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆サーラ浜松
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002

☆サーラ
磐田
磐田市今之浦4丁目6-1 サーラプラザ磐田2F
     Tel : 0120-105-317

☆サーラ
豊橋
豊橋市白河町100 サーラプラザ豊橋2F
     Tel : 0120-150-453





親子講座ギャラリーに夏休み親子単科講座&6月&7月定期講座の様子を掲載
(2011/8/31更新)




ル・コルドン・ブルー工芸菓子コンテスト2位
(2011/8/10更新)
 ル・コルドン・ブルー神戸校にて8/6-7に開催された工芸
 菓子コンテストにて、2位を受賞しました。

[審査員シェフ]
ル・コルドン・ブルー神戸校
 シリル・ヴェニア シェフ、シリル・ギャルサン シェフ、
 川道 剛シェフ、中村 実 シェフ
京都オ・グルニエ・ドール  西原金蔵 シェフ、
神戸国際調理専門学校 パスカル・ヴィレ シェフ


皆さんの高い技術や美しい作品に刺激を受けた二日間。
そして自分との闘いの二日間でした。
素晴らしいシェフ&コルドン同窓生との出会いが一番の収穫です!
最後にみんなで「すごく、楽しかった!」とそれぞれの作品を鑑賞し合い、技術を伝授?し合いながら、別れを惜しみました。

応援して下さった方々、ありがとうございました!





2011夏休み親子単科講座受付開始
(2011/7/27更新)





親子でフレンチ・基礎コースの7月メニューを掲載
(2011/7/26更新)





親子でフレンチ・基礎コースの6月メニューを掲載
(2011/6/20更新)





親子講座ギャラリーに4月&5月定期講座の様子を掲載
(2011/6/4更新)




菓子講座ギャラリーに4月&5月講座の様子を掲載
(2011/6/4更新)




サーラ浜松&磐田&豊橋「くらしときめきアカデミー」 にて2011年7月〜9月講座の受付中
パティスリー・プランセス 
〜お姫さまのケーキ屋さん〜(2011/6/2更新)
 

(7月) 7/5(火)、7/24(火)「ピンクの薔薇のシャルロット」
(8月) 8/23(火)、8/28(日)「オレンジいっぱい夏姫ケーキ」
(9月) 9/4(日)、9/13(火)「白い砂浜☆ココナツケーキ」
浜松 10:00〜12:30、  磐田 14:00〜16:30
   
♪オレンジいっぱい夏姫ケーキ♪(写真↑:中央)
豊橋 9/15(木)  10:00〜12:30

☆サーラ浜松
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002
☆サーラ
磐田
磐田市今之浦4丁目6-1 サーラプラザ磐田2F
     Tel : 0120-105-317

☆サーラ豊橋
豊橋市白河町100 サーラプラザ豊橋2F
     Tel : 0120-150-453





親子でフレンチ・基礎コースの5月メニューを掲載
(2011/5/15更新)





親子講座ギャラリーに3月定期講座の様子を掲載
(2011/5/9更新)




菓子講座ギャラリーに3月講座の様子を掲載
(2011/5/9更新)





親子でフレンチ・基礎コースの4月メニューを掲載
(2011/4/4更新)





サーラ浜松&磐田「くらしときめきアカデミー」 にて2011年4月〜6月講座の受付中
パティスリー・プランセス 
〜お姫さまのケーキ屋さん〜(2011/4/3更新)
 

(4月) 4/24(日)、4/26(火)「春の女神のプランターケーキ」
(5月) 5/24(火)、5/29(日)「アールグレイの薔薇ケーキ」
(6月) 6/26(日)、6/28(火)「紫陽花姫ブルーベリーケーキ」
浜松 10:00〜12:30、  磐田 14:00〜16:30
   
☆サーラ浜松
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002

☆サーラ
磐田
磐田市今之浦4丁目6-1 サーラプラザ磐田2F
     Tel : 0120-105-317





親子でフレンチ・基礎コースの3月メニューを掲載
(2011/3/18更新)




菓子講座ギャラリーに2月講座の様子を掲載
(2011/3/18更新)





親子講座ギャラリーに2月定期講座の様子を掲載
(2011/3/1更新)





親子講座ギャラリーにバレンタイン単科講座の様子を掲載
(2011/2/24更新)





親子でフレンチ・基礎コースの2月メニューを掲載
(2011/2/14更新)





外部講師・イベントギャラリーにサーラ豊橋「シャルロット・ショコラ」講座の様子を掲載しました
(2011/2/8更新)





バレンタイン親子単科講座は満席のため受付を締め切らせていただきました
(2011/2/8更新)





親子でフレンチ・基礎コースの2月日程が変更になりました
(2011/2/4更新)





親子講座ギャラリー菓子講座ギャラリーに1月講座の様子をそれぞれ掲載
(2011/1/26更新)掲載





2011バレンタイン親子単科講座受付開始
(2011/1/18更新)





親子でフレンチ・基礎コースの1月メニューを掲載
(2011/1/5更新)





親子講座ギャラリーに12月定期講座の様子を掲載
(2010/12/28更新)





菓子講座ギャラリーに10月、11月、12月講座の様子を掲載
(2010/12/27更新)





親子講座ギャラリーにクリスマス単科講座と11月定期講座の様子を掲載
(2010/12/21更新)





サーラ浜松&磐田「くらしときめきアカデミー」 にて12月〜2011年3月講座の受付開始
パティスリー・プランセス 
〜お姫さまのケーキ屋さん〜(2010/12/21更新)
 

 (1月) 1/18(火)、1/30(日)「ショコラ姫ケーキ」
 (2月) 2/15(火)、2/27(日)「雪の女王・純白ケーキ」
 (3月) 3/27(日)、3/29(火)「あでやか 桜姫ケーキ」
浜松 10:00〜12:30、  磐田 14:00〜16:30
   
☆サーラ浜松
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002

☆サーラ
磐田
磐田市今之浦4丁目6-1 サーラプラザ磐田2F
     Tel : 0120-105-317





サーラ浜松&磐田「くらしときめきアカデミー」 にて12月〜2011年3月講座の受付開始
パティスリー・プランセス 
〜お姫さまのケーキ屋さん〜(2010/12/7更新)
 

   12/16(木) 10:00〜12:30
   12/18(土) 10:00〜12:30
   終了しました。ありがとうございました。





親子でフレンチ・基礎コースの12月メニューを掲載
(2010/12/7更新)





親子でフレンチ・基礎コースの11月メニューを掲載
(2010/11/24更新)





2010クリスマス親子単科講座受付開始
(2010/11/10更新)





サーラ磐田「くらしときめきアカデミー」にて
おためしレッスン
「夢のある可憐なスイーツ」
開講のお知らせ!(2010/11/10更新)
  詳しくは、下記サーラプラザ磐田まで。

   12/13(月) 10:00〜12:30
   12/18(土) 14:00〜16:30
両日共満席で終了しました。ありがとうございました。
  磐田市今之浦4丁目6-1 サーラプラザ磐田2F
     Tel : 0120-105-317
   一番下の「おためし お姫様のケーキ屋さん」をご覧下さい




親子講座ギャラリーに10月講座の様子を掲載
(2010/11/10更新)





ここにこ大人向け講座の様子をギャラリーに掲載
(2010/11/7更新)





菓子講座ギャラリーに9月講座の様子を掲載
(2010/11/7更新)





親子講座ギャラリーに9月講座の様子を掲載
(2010/10/28更新)





菓子講座ギャラリーに8月講座の様子を掲載
(2010/10/27更新)





親子でフレンチ・基礎コースの10月メニューを掲載
(2010/10/19更新)





親子講座ギャラリーを8月分まで復元
(2010/10/17更新)





菓子講座ギャラリーを7月分まで復元
(2010/10/17更新)





菓子中級メニューを掲載開始
(2010/10/17更新)





こども未来館「ここにこ」にて大人向け体験講座
「フランス伝統菓子講座
 タルト・ブルダルーとリムーザン風クラフティ」
開講のお知らせ!(2010/10/17更新)

 詳しくは、豊橋市「広報とよはし」(10/15号)をご覧下さい。

   11/1(月) 10:30〜12:30
     (受付開始 10/18(月) 9:30より)
   こども未来館「」 豊橋市松葉町3-1
      Tel : 0532-21-5527





サーラ浜松「くらしときめきアカデミー」にて
おためしレッスン
「夢のある可憐なスイーツ」
開講のお知らせ!(2010/10/17更新)
 

   11/19(金) 10:00〜12:30
   11/21(日) 10:00〜12:30
  両日共満席で終了しました。ありがとうございました。
 (12月より毎月定期講座が開講致します)
浜松市東区西塚町200 サーラプラザ浜松3F
     Tel : 0120-268-002
 

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