フランス料理・菓子教室
菓子・親子単科クラス
2013クリスマス親子講座
終了しました。ありがとうございました。
〜牛肉の塩包み焼き〜
1組で牛肉約600gを作製＆お持ち帰り
牛ロース肉のかたまりを塩と卵白を練った衣で包み、オーブンで焼いたクリスマスらしい大皿料理です。出来上がりは衣をコンコンと叩いて割るのもパーティーにピッタリの演出。
焼き上げている間にケーキをいただきながらビンゴパーティー♪
エトワール・ベベの今年最後の講座です。
親子で楽しんで下さい!
☆12月15日(日) 9:30〜12:00
12月15日(日) 13:00〜15:30
親子お二人で5250円 ※HPからお申込みの方は5000円
お申込み・お問い合わせはこちらから
★会員以外の方は「HPお申込みフォーム」よりのお申込みは消費税分をいただきません。
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2013夏休み・親子フレンチ講座
終了しました。ありがとうございました。
〜ホウレンソウとトマトのカネロニ
＆季節のデザート〜
［日時］ 8/4（日)・25(日) 9:30-12:00
［日時］ 8/4（日)・25(日) 9:30-12:00
耐熱容器でお持ち帰り
ホウレンソウとトマトのカネロニは南仏風。カネロニは粉から作ります。季節のデザートも4人分作り、全てお持ち帰り。講師作製分の試食付。
お申し込み・お問い合わせはこちら
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2012クリスマス親子講座
終了しました。ありがとうございました。
〜タルト・オ・ショコラ・ノエル
＆ オーナメントクッキー〜
［日時］ 12/ 9（日) 9:30-11:30
1組で1台ずつ作製(直径約21センチ＝8〜12人分)
1組で1台ずつ作製(直径約21センチ＝8〜12人分)
フルーツをチョコレートフィリングと一緒に焼き込んだクリスマスタルト。仕上げはお好みで粉砂糖の雪を降らせても。イブの前日まで冷凍保存できます。
ツリーに飾れるオーナメントクッキーも作りましょう。
［講座料金］ 1組5250円（ご両親様揃ってのご参加も同額）
［開催場所］豊橋市男女共同参画センター調理実習室
(「ライフポートとよはし」内 豊橋市神野ふ頭町3-22)
ツリーに飾れるオーナメントクッキーも作りましょう。
［講座料金］ 1組5250円（ご両親様揃ってのご参加も同額）
［開催場所］豊橋市男女共同参画センター調理実習室
(「ライフポートとよはし」内 豊橋市神野ふ頭町3-22)
3歳位からのお子様からご参加いただけます。
お子様の年齢の上限はありません。
大人の方お一人様のご参加も承ります。
持ち帰りは、タルト1台(直径約21センチ)とクッキー数枚です。
ご試食は持ち帰り分とは別に、講師作製のものをどうぞ。
[ ご用意していただくもの ]
エプロン(お子様は汚しても良い服であればエプロンなしでも可)
筆記用具
(実習室では備え付けのスリッパに履き替えて頂きますので、
大人用スリッパはお持ちいただかなくて結構です。
小さなお子様には大人用スリッパは滑りやすく危険なので、
上靴などをご用意下さい)
大人用スリッパはお持ちいただかなくて結構です。
小さなお子様には大人用スリッパは滑りやすく危険なので、
上靴などをご用意下さい)
その他、何でもお気軽にご相談・ご質問下さい
お申し込み・お問い合わせはこちら
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2012敬老の日親子講座
終了しました。ありがとうございました。
〜 抹茶の年輪ケーキ 〜
［日時］ 9/ 16（日) 9:30-11:30
1組で1台ずつ作製(直径約18センチ＝8〜12人分)
終了しました。ありがとうございました。
〜 抹茶の年輪ケーキ 〜
［日時］ 9/ 16（日) 9:30-11:30
1組で1台ずつ作製(直径約18センチ＝8〜12人分)
抹茶生地とクリームで年輪のように成型します。柔らかい黒豆も巻き込んだ、優しい甘さと口当たりのケーキです。敬老の日のプレゼントにいかがですか?
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2012夏休み親子講座
〜 キッシュ・プロヴァンサル 〜
終了しました。ありがとうございました。
［日時］ 8/ 25（土) 9:30-11:30
1組で1台ずつ作製(全てお持ち帰り)
〜 キッシュ・プロヴァンサル 〜
終了しました。ありがとうございました。
［日時］ 8/ 25（土) 9:30-11:30
1組で1台ずつ作製(全てお持ち帰り)
夏野菜たっぷりの南仏風キッシュ。ラタトゥイユを詰めて焼き上げます。簡単な生地の作り方もご紹介します。
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2011クリスマス親子講座
終了しました。ありがとうございました。
〜 ビュッシュ・ド・ノエル モンブラン風 〜
［日時］ 12/ 25（日) 9:30-11:30
(日程変更しました)
↑基本形(飾りのないもの)
デコレーション素材を色々とご用意します♪
(日程変更しました)
↑基本形(飾りのないもの)
デコレーション素材を色々とご用意します♪
一台お持ち帰り(長さ約24センチ)
フランス産マロンクリームをたっぷり使った本格的
なモンブランをビュッシュ・ド・ノエルにしました。
なモンブランをビュッシュ・ド・ノエルにしました。
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2011夏休み親子講座
終了しました。ありがとうございました。
終了しました。ありがとうございました。
〜 魚介と夏野菜の冷製テリーヌ と
マンゴー・シフォンケーキ 〜
［日時］ 8/ 27（土) 9:30-11:30
1組で1台ずつ作製(全てお持ち帰り)
マンゴー・シフォンケーキ 〜
［日時］ 8/ 27（土) 9:30-11:30
1組で1台ずつ作製(全てお持ち帰り)
魚介と夏野菜たっぷりの冷たいテリーヌと、
マンゴーピュレを加えて焼き込んだシフォンケーキです。
マンゴーピュレを加えて焼き込んだシフォンケーキです。
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2011☆バレンタイン☆親子講座
（終了しました）
（終了しました）
〜 ハート模様のショコラ ・ ロール 〜
［日時］ 2/ 11（祝) 9:30-11:30
1組で1台作製（長さ約24ｃｍ）
こんな可愛いピンクの箱＆手提げ袋でお持ち帰り(*^^*)
ショコラ生地にピンク色の模様がある可愛いロールケーキ。
ホワイトチョコレートのクリームを巻き込んで、イチゴを飾ります。
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2010☆クリスマス☆親子単科講座
(終了しました)
〜白雪ドームケーキ〜
［日時］2010年 12月12日（日) 9:30-11:30 10組
イチゴとフルーツ、二色の生クリームのふわふわしっとりケーキ
[ デコレーション素材もご用意しています]
イチゴとフルーツ、二色の生クリームのふわふわしっとりケーキ
[ デコレーション素材もご用意しています]
1組で1台作製（直径約18ｃｍ）
持ち帰りは、ドーム型ケーキ 一台です。
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2010母の日親子単科講座（一日講座） (終了しました) （メッセージプレート付） 1組で1台ずつ作製 ［日時］ 5/ 8（土) 9:30-11:30  [ デコレーション例 ： 素材を用意しています！] 1組で1台作製（直径約18ｃｍ） ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ |
2010☆バレンタイン☆親子講座
(終了しました) パパ大好き☆ハートケーキ （イチゴまたはチョコクリームケーキ）   ↑ 画像をクリックで拡大できます [ デコレーション例 ： 素材を用意しています！] 1組で1台作製（直径約18ｃｍ） イチゴ または チョコレートクリームたっぷりのケーキは、お申込み 時に選べます。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ |
2009☆クリスマス☆親子講座
(終了しました) ショコラ風味のビュッシュ･ド･ノエル （フランスのクリスマスケーキ） ［日時］12/ 6（日) 9:30-12:00
20（日) 9:30-12:00 追加 20（日) 13:30-16:00 今回は終了いたしました。（ギャラリーに掲載） たくさんのご参加ありがとうございました！  [ 基本形 ： デコレーション素材を用意しています！] 1組で1台作製（長さ約24ｃｍ） 持ち帰りは、ビュッシュ・ド・ノエル(大箱)一台です。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ |
2009 夏の親子講座（終了しました）
トマト(愛知産桃太郎)のシフォンケーキと きゅうりのムース ［日時］8/15(土) 10:00-12:00
8/21(金)[託児あり] 10:00-12:00  持ち帰りは、トマトのシフォンケーキ(17センチ)一台と きゅうりのムース(ゼリーカップ6個分)です。 |