フランス料理・菓子教室
菓子・中級コース(基礎コース修了者)
(どの月からでも受講開始可能 全10回)
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3月：紫の上 ～桜を愛した 源氏物語のヒロイン～ |
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4月：スカーレット ～情熱を秘めて～ |
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5月：ジャンヌ・ダルク
～ピスタチオクリームと ステンドグラス～ |
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6月：楊貴妃 ～ライチムースのアントルメ～ |
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7月：マルティーヌ (ガブリエル・ド・ポリニャック) ～アントワネットの お気に入りの貴婦人～ |
☆8月:休み☆
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9月：クレオパトラ ～マスカットとダコワーズの
アントルメ～ |
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10月：モナ・リザ ～リンゴとシブーストの アントルメ～ |
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11月：アンヌ(・ドートリッシュ) ～スペインから嫁ぎ ショコラをフランスに 伝えたルイ13世妃～ |
☆12月:休み☆
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1月：カトリーヌ(・ド・メディシス) ～イタリアから嫁ぎ ルネサンスの製菓技術を フランスに伝えたアンリⅡ世妃～ |
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2月：エリザベート ～紅茶ムースと ショコラ細工のアントルメ～ |
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